Opublikowano 4 June 2019

Czy zabójca chwastów Roundup (glifosat) złe dla Ciebie?

Roundup jest jednym z najbardziej popularnych chwastobójcze na świecie.

Jest on używany przez rolników i właścicieli domów, zarówno w dziedzinach, trawników i ogrodów.

Wiele badań twierdzą, że Roundup jest bezpieczny i przyjazny dla środowiska.

Jednakże inne badania związane ją do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak rak.

Ten artykuł zajmuje szczegółowe spojrzenie na Roundup i jego skutków dla zdrowia.

Roundup jest bardzo popularny herbicyd lub herbicydy. Jest produkowany przez Biotech giganta Monsanto i został po raz pierwszy wprowadzony przez nich w 1974 roku.

Ten chwast zabójca jest najczęściej stosowany w rolnictwie. Jest również stosowany w przemyśle drzewnym, miast i prywatnych domów.

Kluczowym składnikiem w Roundup jest glifosat, związek o strukturze cząsteczkowej podobnej do aminokwasu glicyny. Glifosat stosowany jest również w wielu innych herbicydów.

Roundup jest nieselektywny herbicyd, co oznacza, że ​​będzie ona zabić większość roślin chodzi w kontakcie.

Jego stosowanie znacznie wzrosła, po modyfikacji genetycznej ( „Roundup Ready”) Rośliny odporne na glifosat opracowano takie jak soja, kukurydza i rzepak (1).

Glifosat zabija rośliny przez hamowanie szlaku metabolicznego nazwie szlaku szikimianu. Szlak ten ma kluczowe znaczenie dla roślin i niektórych mikroorganizmów, ale nie występuje u ludzi (2, 3).

Jednak ludzki układ trawienny nie zawiera mikroorganizmy, które korzystają z tego szlaku.

Konkluzja: Roundup to popularny chwast zabójca. Składnik aktywny, glifosat występuje także w wielu innych herbicydów. To zabija rośliny poprzez zakłócanie określonego szlaku metabolicznego.

Roundup jest wysoce tematem dyskusji w tych dniach. Niektóre badania twierdzą, że składnik aktywny, glifosat, mogą się zwiększać ryzyko wielu chorób (4, 5).

Z drugiej strony, Roundup jest od dawna uważany za jeden z najbezpieczniejszych środków chwastobójczych dostępnych na rynku (6).

Jednak Roundup zawiera więcej niż tylko glifosat. Zawiera on także wiele innych składników, które pomagają uczynić go silnym zabójca chwastów. Niektóre z tych składników może nawet utrzymać w tajemnicy przez producenta i gazy obojętne (zwane7).

Liczne badania wykazały, że rzeczywiście Roundup jest znacznie bardziej toksyczne dla komórek ludzkich niż tylko glifosat (8, 9, 10, 11, 12).

Dlatego badania wykazujące bezpieczeństwo izolowanym glifosatu może nie mieć zastosowania do całej mieszaniny Roundup, który jest mieszanką wielu chemikaliów.

Konkluzja: Roundup została powiązana z wieloma chorobami, ale jest nadal uważane za bezpieczne herbicydu przez wiele organizacji. Zawiera on wiele innych składników, które mogą być bardziej toksyczne niż sam glifosat.

W 2015 roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oświadczył glifosat jako „ prawdopodobnie rakotwórcze dla ludzi ” (13).

Mówiąc prościej, oznacza to glifosat ma potencjał, aby powodować raka. Agencja opiera swoje wnioski na badaniach obserwacyjnych badaniach na zwierzętach i badań probówce.

Podczas badania myszy i szczury połączyć glifosat nowotworów, nie jest ograniczona dostępne dowody ludzkiej (13, 14).

Badania, które są dostępne są przede wszystkim rolników i ludzi, którzy pracują z herbicydem.

Niektóre z tych linków glifosatu do chłoniaka nieziarniczego nowotwór, który wywodzi się z białych krwinek zwanych limfocytami, które są częścią układu odpornościowego (15, 16, 17).

Jednak kilka innych badaniach stwierdzono żadnego związku. Jeden ogromny badania ponad 57.000 rolników stwierdzono żadnego związku między stosowaniem glifosatu i chłoniaka (18).

Dwa ostatnie opinii stwierdził również brak związku między glifosatu i raka, choć należy zauważyć, że niektórzy autorzy mają związki finansowe (Monsanto19, 20).

Najnowsza aktualizacja tej sprawie pochodzi z Unii Europejskiej Żywności Urzędu Bezpieczeństwa (EFSA), który stwierdził, że glifosat jest mało prawdopodobne, aby spowodować uszkodzenie DNA lub raka ( 21 ).

Jednakże EFSA spojrzał badań tylko glifosat, a który wyglądał w badaniach dotyczących zarówno samodzielnie glifosatu i produktów zawierających glifosat, jako składnik, taki jak Roundup.

Konkluzja: Niektóre badania związane glifosat do niektórych nowotworów, podczas gdy inni znaleźli żadnego związku. Wpływ izolowanych glifosatu może różnić się od produktów, które zawierają glifosat jako jeden z wielu składników.

Istnieją setki różnych rodzajów mikroorganizmów w jelitach, które w większości są bakterie (22).

Niektóre z nich są przyjazne bakterie , i są niezwykle ważne dla zdrowia (23).

Roundup może mieć negatywny wpływ na te bakterie. Blokuje ona szikimiano szlaku, co jest ważne zarówno dla roślin i mikroorganizmów (24).

W badaniach na zwierzętach wykazano, glifosat Stwierdzono również zakłócić korzystnych bakterii jelitowych. Co więcej, szkodliwe bakterie wydawały się być bardzo odporne na glifosat (25, 26).

Jeden artykuł, który otrzymał wiele uwagi w internecie nawet hipotezę, że glifosat w Roundup ponosi winę za wzrost wrażliwości na gluten i celiakii świecie (4).

Jednak musi to studiował wiele więcej zanim można osiągnąć jakiekolwiek wnioski.

Konkluzja: Glifosat zakłóca szlaku, który jest ważny dla przyjaznych bakterii w układzie pokarmowym.

Istnieje wiele opinii na temat skutków zdrowotnych Roundup i innych produktów zawierających glifosat.

Jednak zgłosić one sprzeczne wyniki.

Niektórzy z nich twierdzą, że glifosat może mieć negatywne skutki dla zdrowia i odgrywają rolę w wielu chorobach (4, 5, 27).

Inni twierdzą, że glifosat nie jest związane z żadnymi poważnymi warunków zdrowotnych (6, 28, 29).

To może się różnić w zależności od populacji. Na przykład, rolników i ludzi, którzy pracują ściśle z tymi produktami wydaje się być na najwyższym ryzykiem wystąpienia działań niepożądanych.

pozostałości glifosatu zostały znalezione we krwi i moczu robotników rolnych, szczególnie tych, którzy nie używać rękawic (30).

Jedno badanie robotników rolnych korzystających z produktów glifosatu nawet zgłaszane problemy z ciążą (31).

W innym badaniu hipotezę, że glifosat może być przynajmniej w części odpowiedzialna za przewlekłą chorobę nerek w robotników rolnych w Sri Lance (32).

Efekty te muszą być badane dalej. Należy także pamiętać, że studiuje na rolników, którzy ściśle współpracują z herbicydem może nie mieć zastosowania do osób, które są coraz to w śladowych ilościach od żywności.

Konkluzja: Badania zgłosić sprzecznych wniosków dotyczących skutków zdrowotnych Roundup. Rolnicy, którzy ściśle współpracują z zabójcy chwastów wydają się być na najwyższym ryzykiem.

Główne produkty zawierające glifosat są genetycznie zmodyfikowane (GM), rośliny odporne na glifosat, na przykład kukurydza, soja, rzepak, buraki cukrowe i lucerny (1).

W ostatnich badaniach stwierdzono, że wszystkie 10 genetycznie zmodyfikowane sojowe zbadane próbki zawierały duże ilości pozostałości z glifosatem (33).

Z drugiej strony, próbki z konwencjonalnymi i ekologicznymi soi nie zawiera żadnych pozostałości.

Co więcej, wiele gatunków chwastów są już oporne na glifosat, który powoduje coraz więcej Roundup do rozpylania na rośliny (34).

Konkluzja: pozostałości glifosat Roundup i znajdują się głównie w uprawach genetycznie modyfikowanych, w tym kukurydzy, soi, rzepaku, lucerny i buraków cukrowych.

Jesteś najprawdopodobniej do kontaktu z Roundup, jeśli mieszkają lub pracują w pobliżu gospodarstwa.

Badania pokazują, że bezpośredni kontakt z Roundup może powodować problemy zdrowotne, w tym większe ryzyko zachorowania na raka o nazwie chłoniaki nieziarnicze.

Jeśli nie działają z Roundup lub podobnych wyrobów, a następnie upewnij się, aby nosić rękawice i podjąć inne kroki, aby zminimalizować ekspozycję.

Jednak glifosat w żywności, to inna sprawa. Skutki zdrowotne tych śladowych ilościach jest nadal przedmiotem dyskusji.

Jest możliwe, że to może zaszkodzić, ale nie wykazano niezbicie w badaniu.